Venerdì 13 ottobre
presso l'Hotel Raffaello di Firenze,
l'Associazione Firenze in Armonia ha organizzato una serata dal titolo " Le
buone maniere". Durante la quale si è svolta una conversazione-dibattito
semiseria sul "Galateo a tavola", curata e condotta con ironia da Michele Strammiello e Maria Vittoria Tincolini.Dopo una breve cronistoria del Galateo, i relatori, fra il serio e faceto,
ci hanno spiegato le più elementari regole
del "Bon ton" a tavola. Fra le altre, due affermazioni hanno posto seri
dubbi agli ascoltatori: Poichè solo il pane ed pochi tipi di frutta possono essere
toccati con le mani, come si può mangiare la rosticciana od una coscia di pollo?
e poichè alle signore non è concesso di toccare le bottiglie di vino e dell'acqua,
in un tavolo di sole donne, queste come fanno a non morire di sete? Le risposte
sono state: alla prima "arrangiatevi"; alla seconda le signore devono aspettare
il
cameriere oppure chiedere aiuto ad un uomo, seduto ad un tavolo vicino, se cortesemente
vuole riempire loro il bicchiere.Dopo e durante la conversazione, è stata servita la cena e i commensali hanno cercato di mettere in pratica gli insegnamenti ricevuti. Fortunatamente per tutti, non era obbligatorio rispettare le regole.
Il presidente Faldi ha poi illustrato alcune delle prossime iniziative della nostra associazione, fra cui spiccano la gita al C.E.T. di Mogol e la festa sociale con gli auguri di Natale. Dopo la consegna di omaggi ai relatori e i saluti di rito, ci siamo dati appuntamento per le prossime attività.